Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan, tidak hanya terkenal dengan keindahan alam mega wheel dan budayanya, tapi juga dengan berbagai jajanan manis khas yang menggoda selera. Jika Anda berkunjung ke Makassar, jangan sampai melewatkan berbagai jajanan tradisional yang sudah melegenda dan menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah jajanan manis khas terbaik Makassar yang wajib Anda coba.
1. Pisang Epe Makassar
Pisang Epe adalah salah satu jajanan manis paling terkenal sweet bonanza candyland pragmatic dari Makassar. Terbuat dari pisang yang dibakar dan ditekan hingga pipih, kemudian disiram dengan saus manis dari gula merah atau cokelat, pisang ini memberikan sensasi rasa manis dan sedikit karamel yang khas. Biasanya disajikan di pinggir pantai Losari, Pisang Epe menjadi favorit wisatawan dan warga lokal sebagai camilan santai.
2. Barongko, Kue Manis dari Pisang dan Kelapa
Barongko adalah kue tradisional Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, dicampur dengan santan, telur, dan gula, lalu dikukus dalam daun pisang. Rasanya sangat manis dan lembut, dengan aroma daun pisang yang khas. Kue ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati jajanan manis dengan tekstur lembut dan rasa alami dari bahan-bahan lokal.
3. Coto Makassar dalam Versi Manis: Dadar Gulung Makassar
Walaupun Coto Makassar lebih dikenal sebagai makanan berkuah gurih, Makassar juga punya jajanan manis berupa dadar gulung yang populer di kalangan masyarakat. Dadar gulung adalah kue gulung tipis berwarna hijau yang diisi dengan parutan kelapa manis. Rasanya manis dan segar, sangat cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari.
4. Kue Khas Makassar: Apang atau Kue Apam
Apang merupakan kue tradisional dari Makassar yang berbahan dasar tepung beras dan gula merah. Kue ini bertekstur lembut dan berwarna cokelat keemasan. Apang biasanya dijual di pasar tradisional dan warung-warung kecil sebagai camilan manis yang mengenyangkan dan nikmat.
5. Es Pisang Ijo, Jajanan Manis Segar dari Makassar
Es Pisang Ijo adalah jajanan manis sekaligus minuman segar khas Makassar yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. Terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau lalu dikukus, disajikan bersama es serut, sirup, dan santan. Rasanya manis, segar, dan unik, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan rasa lapar.
Tips Menikmati Jajanan Manis Khas Makassar
Untuk mendapatkan pengalaman terbaik saat mencoba jajanan manis khas Makassar, sebaiknya kunjungi tempat-tempat legendaris atau pasar tradisional di pusat kota. Jajanan ini tidak hanya memberikan rasa yang nikmat tetapi juga membawa Anda menyelami budaya dan tradisi kuliner Makassar yang kaya.
Mencicipi jajanan manis khas Makassar merupakan cara terbaik untuk mengenal lebih dekat budaya lokal. Jadi, saat Anda berada di Makassar, jangan lupa untuk mencicipi Pisang Epe, Barongko, Apang, Es Pisang Ijo, dan berbagai jajanan manis lainnya yang siap memanjakan lidah Anda.